RistTortelloTerapia
Marco offre da bere a tutti!
Prenotate citando CuCuClan e il gioco è fatto.
Il locale dispone di tre sale interne che permettono di “mettere a sedere†circa 60-65.
La bella struttura esterna, agibile solo nei mesi caldi, offre una distesa da circa 70 posti.
Marco Bianchi, per via telematica, ci ha fatto pervenire alcune note relative al suo locale ed alle sue numerose iniziative che riportiamo pari pari: “ ti invio un allegato e ti informo che sto organizzando un gruppo di ricerca e salvaguardia della cucina etnico reggiana, che non parli solo di aceto balsamico ecc. ma valorizzi e favorisca la memoria della gente a ricordare le origini di una cucina povera e sincera: parlo di paneda pasta rasa ecc. con serata dedicata agli assaggi e con persone che abbiano voglia di dire la loro e di raccontare il tutto potrebbe anche sfociare in un libro di ricordi e ricette. Sono a livello embrionale ma gia carico. Per quanto riguarda mio menu´ tipo consiglia la visita sul sito www.pietramiliare.it/tortelloterapia il prezzo e sempre onesto e il vino è sempre escluso. Per chi alla prenotazione oltre al nome citerà affezionato CuCuClan il giro del digestivo e offerto da noi e sara´ automaticamente iscritto sul libro di famiglia.†|  |
Iniziative già confermate per la stagione 2006
Organizzati perche’
Maiale!!!
Si grazie
10 Marzo cena su prenotazione
Menu’
Tagliatelle con ragu’di maiale
Cotechino con cotiche e fagioli
Ossa bollite
Zampetti
Figadein(fegatini)
Al forno:
Costine salsiccia
Coppa pancetta
Dolce acqua caffe’
20 €
Domenica,28 AGOSTO dalle ore 1,00
La 24ore del Tortello
Da settembre
“il Baccala’torna in collinaâ€
Ecco le date:
Giovedi’ 22 settembre ore 21,00
Giovedì’ 27 ottobre ore 21,00
Giovedi’ 24 novembre ore 21,00
Giovedi’22 dicembre ore 21,00
Giovedi’ 23 febbraio ore 21,00
Giovedi’ 23 marzo ore 21,00
Giovedi’ 27 aprile ore 21,00
Giovedi’ 25 maggio ore 21,00
Non dimenticare:
25 dicembre pranzo di Natale
31 dicembre Cenone
16 aprile Pranzo di Pasqua
una cena dove il Maiale sia l’ospite d’onore?
Parliamone siamo a tua “quasi†completa
disposizione
Tortelloterapia e non solo
Via Provinciale 1, 42034 - Sordiglio di Casina (RE) 0522 605337 tortelloterapia@lakota.191.it
